Blog da Nutri por Patricia Pimentel

          A história do chá remonta a milhares de anos na China, onde é cultivado e consumido há mais de 4.000 anos. A lenda popular atribui a descoberta do chá ao imperador chinês Shen Nong, por volta de 2737 a.C., quando algumas folhas caíram em sua panela de água fervente. O chá tornou-se uma parte integral da cultura chinesa e foi gradualmente introduzido em outras partes do mundo através das rotas comerciais.      Ao longo do tempo, o chá evoluiu e se diversificou em diferentes tipos e variedades, cada um com seu próprio processo de produção e sabor distintivo. Aqui estão alguns dos tipos mais populares de chá: 1. Chá Verde: Originário da China, o chá verde é feito a partir das folhas frescas da planta Camellia sinensis que são minimamente processadas, geralmente vaporizadas ou torradas, para evitar a oxidação. É conhecido por seu sabor fresco e vegetal, e é rico em antioxidantes. 2. Chá Preto: O chá preto é completamente oxidado durante...

         Quando falamos sobre gordura corporal, localizada, celulite, podemos associar alguns fatores que podem causar esse quadro inflamatório que incomoda todas as mulheres: Hereditariedade: fator genético; Desordens circulatórias: a drenagem das toxinas fica prejudicada e isso deixa o líquido intersticial mais viscoso; Alterações hormonais: níveis de estrogênio muito altos provocam disfunções no metabolismo que podem agravar o quadro inflamatório.      Mas o que realmente é a grande causa de todas estas desordens e alterações hormonais e até ativar o gatilho genético é o ESTILO DE VIDA, em especial associado a um padrão alimentar inflamatório.      Alimentos que encontramos no nosso dia, nada tão excepcional, somente o básico com alimentos fontes de fibras, proteínas, vitaminas e minerais essenciais para  diminuir a ação inflamatória que o organismo está passando e otimizar os resultados dos procedimentos estéticos.  ...

             Um dos suplementos mais estudados desde a década de 1980, classificado no nível A de eficácia na sua função, virou o queridinho dos praticantes de atividade física. Mas com o passar dos estudos, a creatina vai além da melhora da recuperação muscular e aumento de força e músculos.       Mas você sabe o que é a Creatina? Ela é um composto ergogênico, importante no metabolismo dos músculos, cérebro e outros tecidos com alta demanda de energia. É formado a partir dos aminoácidos arginina, glicina e metionina nos rins e fígado. Nos alimentos, encontramos nas carnes ou podemos consumir como suplemento (a fonte de creatina no caso do suplemento é de origem mineral, podendo vegetarianos e veganos aderirem à suplementação). E quais são os benefícios da Creatina? Fornecimento de energia para os músculos; Aumento de força e potência muscular (idosos são beneficiados com a suplementação); Auxílio na recuperação muscular pós-ex...

          Um sono de qualidade é essencial para a saúde, o bem-estar e para o processo de emagrecimento, manutenção de peso, melhora do perfil metabólico prevenindo doenças como diabetes, hipertensão, obesidade, além de auxiliar na hipertrofia muscular.      O sono é reparador e importantes hormônios são aumentados no período noturno, proporcionando os benefícios de um bom funcionamento do organismo.      O ser humano é diurno, os hormônios com mais produção durante o dia auxiliam nas nossas ações, estado de alerta e execução das atividades durante o dia. Qualquer mudança nesta rotina, pode desregular o sistema e desencadear as doenças citadas anteriormente. Por isso a importância de valorizar esse ciclo e os seus horários para a alimentação, atividades e descanso. Sabemos que com a evolução tecnológica, acabamos desregulando esse período do sono, dormindo muito tarde e acordando muito cedo ou dormindo tarde e acordando n...